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Seit einigen Jahren werden hier neben Obstbränden und Likören auch Absinthe gefertigt
in der Destillerie Combier in Saumur an der Loire gefertigt werden
Die Pflanzen werden zunächst einzeln in Weinalkohol destilliert
dafür zu einem wesentlich günstigeren Preis
gegründet
Love Fontäne Seit einigen Jahren werden hierEin typischer Bleue aus dem Val de Travers mit relativ hohem Alkoholgehalt. Hergestellt wird er von Gaudentia Persoz, der einzigen Absinthdestillateurin der Schweiz in einer alten, ehemals geheimen, Brennerei. Der Absinth hat einen vollen und lang anhaltenden Geschmack mit einem Hauch von Minze.