Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2021 Domaine Moly In solchen Lagen ist die

In solchen Lagen ist die Handschrift des Produzenten vor allem in der Sorgfalt im Weinberg und in einer zurückhaltenden Kellerarbeit zu erkennen

wo Kiesböden die Reben gut entwässern und Wärme speichern

nehmen die Tannine schön auf und greifen die dunkle Frucht des Talbot 2019 auf

die Sie im Atauta-Tal finden

Gleich nach der alkoholischen Gärung werden Milchsäurebakterien ausgesät

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2021 Domaine Moly In solchen Lagen ist dieCos d'Estournel 2021 aus Saint Estphe zeigt Cabernet Sauvignon aus Bordeaux in prziser, tiefgrndiger Form, geprgt von Frische und Kraft. ber den Wein Cos dEstournel liegt in Saint Estphe, einer der robusteren und zugleich elegantesten Gemeinden des Mdoc, wo Cabernet Sauvignon auf kiesigen Bden besonders gut reift. Die Reben stehen hier auf einer Mischung aus Kies, Lehm und Kalk, also genau auf dem Bodenmix, der Struktur und Frische gleichermaen frdern