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jedoch voller Energie und Komplexität
verführerischen weichen Kanten
Am Gaumen ein vollmundiger Auftakt
wirkt saftig und vermählt sich perfekt mit den geschmeidigen Gerbstoffen
Aromen von schwarzen Waldbeeren
Winifred (rosé) 2022 Roséwein Beluga jedoch voller Energie und KomplexitätEin Ros, der das ganze Jahr hindurch "Bella Figura" macht. Spontan vergoren, weder geschnt noch filtriert oder zustzlich geschwefelt. Winifred reift im 500 Liter Eichenfass auf der Hefe fr ca. 8 Monate (jahrgangsabhngig) und prsentiert sich samtig, saftig, gehaltvoll und aromatisch. Eine trockene, mineralische "sterreicherin" mit animierender Sure. *** Tochter von Timotheus. Kind aus erster Ehe, dessen Mutter auf mysterise Weise ber Nacht verschwand.
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