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der eher auf saftige Balance als auf barriquegeprägte Tiefe setzt
etwa ein Comté oder ein milder Tomme
Aus 100 Kilo Weintrauben lassen sich also maximal 70 Liter Saft pressen
Ein bemerkenswerter Aspekt von Henri Boillots Weinbauphilosophie ist sein Engagement für minimale Eingriffe in den Weinherstellungsprozess
die für eine langsame und gleichmäßige Reife der Trauben sorgen
Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico Spirituosen der eher auf saftige BalanceDer Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico ist ein Schaumwein aus der renommierten Region Emilia Romagna, der Lebensfreude und Unbeschwertheit zelebriert. Inspiriert von der spielerischen Energie der Jolly Spielkarten, vereint dieser italienische Brut Raffinesse mit einer einladenden Leichtigkeit perfekt fr besondere Anlsse oder spontane Genussmomente. Durch die traditionelle Flaschengrung (Metodo Classico) hebt sich dieser Schaumwein mit seiner
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