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Hier profitieren die Reben von etwas flacherem Gelände
in der Kohle noch von Hand unter die Pot Stills geschaufelt wird – etwa alle acht Minuten
Die langen Reifezeiten auf der Hefe verleihen dem Wein eine samtige Struktur und erinnern an die besten Chablis der Welt
tiefes Rubinrot mit leicht purpurnem Schimmer am Rand – typisch für einen konzentrierten
wird aber ab 2027 noch deutlich an Tiefe gewinnen und kann bis 2050 sehr überzeugend reifen
San Felice Vigorello 1990 - 0,75l Bonnigal-Bodet Hier profitieren die Reben vonDer San Felice Vigorello 1990 ist ein charaktervoller Rotwein aus der Toskana, der die Klasse und Eleganz eines groen italienischen Gewchses eindrucksvoll verkrpert. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese verbindet internationale Struktur mit toskanischer Seele und macht ihn zu einem besonderen Wein fr anspruchsvolle Momente. Als einer der bekannten Weine von San Felice steht Vigorello zudem fr die Entwicklung der modernen Spitzenweine
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