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Zitrone und Grapefruit sowie Brotkruste
Nach einer langsamen Pressung gären die Trauben 3-4 Tage lang in Kontakt mit den Schalen
Im Abgang bleibt eine würzige und mineralische Note
von Hefe und Brotkruste
dem die Domaine Lafage die geringste Aufmerksamkeit schenkt und der ein Etikett von höchstem Niveau darstellt
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