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nichtsdestotrotz intensiven Art
Die Chardonnay-Reben des Latitude (früher Tradition) stammen aus den etwas flacheren südlichen
Die Maischegärung erfolgte im Holzbottich
Zimt und Orangenschale
Das ist ein oxidativer Weißwein von großer Eleganz
Riesling Lenchen Kabinett VDP Grosse Lage 0 nichtsdestotrotz intensiven ArtBiodynamischer RieslingKabinett aus der VDP. Grossen Lage Oestricher Lenchen von tiefgrndigen Lss und LsslehmBden ber Kalkstein sowie schwerem tertiren, eisenhaltigen Tonmergel und Quarzit. Die Weinberge liegen auf 110 bis 135 Metern Hhe, mit West bis Sdwest Ausrichtung und einer Neigung von 5 bis 15 Prozent. Das Weingut Peter Jakob Khn arbeitet mit konsequenter Handarbeit, Spontangrung und minimaler Intervention; das Lenchen Kabinett 2024 bleibt mit