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Im Vergleich zum basischen Valpolicella ist der Alkoholgehalt höher
Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas
Aufgrund seiner festen Gerbstoffstruktur und seiner nussigen Säure besonders passend zu kräftigen Partnern auf dem Teller: scharfgebratenes und gegrilltes Fleisch
Sie sind in der Regel von hoher Eleganz
Ein schöner Wein und eine großartige Alternative zu teureren Champagnern
Vermentino San Donato gegrilltem Fleisch Im Vergleich zum basischen ValpolicellaSpte Handlese, Mazeration mit der Schale der Trauben fr zwei Nchte, sanftes Pressen und lange Grung bei sehr niedriger Temperatur in Stahltanks. Natrliche Kaltklrung und Abfllung. Dezentes Gelb mit goldenen Nuancen. Leicht aromatische, frische Frchte: weier Pfirsich, Aprikose, Zitrone, Thymian und Wildblumen. Trocken, schmackhaft und anhaltend, mit einer guten Sure und Frische.
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