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Obwohl CasalFarneto eine breite Palette von Weinen herstellt
Anklängen von weißen Blumen und einem Hauch von Hefe
Er ist als Beilage zu Fleischgerichten vorgeschrieben
die Mousse ist fein und anhaltend
recht kraftvoll und filigran
pommard grands epenots 1er cru 2022 pierre morey W16-17-franciacorta-altro Obwohl CasalFarneto eine breite PaletteRubinrot im Auge. Er ist reich an Noten von dunklen Frchten wie reifen Kirschen und Himbeeren sowie an Nuancen von Holz und Lakritz. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und tief, der Abgang ist lang und von sen Tanninen geprgt. Er reift ein Jahr lang auf der Feinhefe in Eichenfssern und wird ohne Klrung oder Filtration abgefllt. Der Pommard Grands Epenots 1er Cru vom Weingut Pierre Morey stammt von Rebstcken, die nach den Grundstzen der biodynamischen
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