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nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus
la resa è di 40 ettolitri per ettaro vitato
dinamico ed equilibrato al palato
Rosso rubino fitto e giovanile
è un rosso che va lasciato esprimersi con tranquillità
alto adige pinot bianco doc versalto 2024 alois lageder w18-19-sconto30 nach den Grundsätzen des ökologischenSi presenta alla vista di un bel giallo paglierino. Il naso aromatico, con rimandi alla mela gialla e alla pesca a polpa bianca. Sfumature minerali completano lolfattiva. In bocca di buon corpo, scorrevole, ben lavorato nella spalla acida e di buona persistenza. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, riposo per nove mesi sulle fecce fini, parte in acciaio e parte in botti di legno: i passaggi sono semplici e lineari, ma rispettati
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