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Il Trento Brut Millesimato di Levii è uno spumante metodo classico ottenuto con sole uve chardonnay d’alta quota e affinato sui lieviti per un minimo di 36 mesi
Pignoletto
e che contemporaneamente mantiene una scorrevolezza da manuale
affina poi in rovere ed è imbottigliato senza chiarifica e filtrazione
dal nome del vicino fiume Dirillo
collio malvasia doc 2022 due del monte W4547_sconto15 Il Trento Brut Millesimato diGiallo paglierino alla vista, con qualche striatura che tende maggiormente al dorato. Raffinato e pulito il naso, da cui emergono tocchi speziati e racconti di frutta candita, il tutto su uno sfondo in cui il pepe bianco a risultare protagonista. Il sorso pieno e rotondo, deciso, giocato su freschezza e sapidit. Chiude con un finale di ottima persistenza. Questo Collio Malvasia DOC il risultato della grande valorizzazione di un varietale, la malvasia