ONE - A Greener Way to Cook Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen Dan Alexander Koch aus Berufung und ständig

Koch aus Berufung und ständig auf der Suche nach neuen Rezepten

Einmal verstanden

sondern schlicht überflüssig machen

Wildschweingulasch und Rehrücken sind nicht alles: Alena Steinbach

Mehrfach zum »Pâtissier des Jahres« gekürt (zuletzt 2020 durch Gault Millau)

ONE - A Greener Way to Cook Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen Dan Alexander Koch aus Berufung und ständigEin Topf, eine Pfanne, ein Blech das ist die Ausgangsbedingung fr ber 150 Rezepte in Anna Jones One. Das Konzept reduziert nicht nur den Abwasch, sondern stellt Nachhaltigkeit ins Zentrum: Lebensmittelreste verwerten, Plastik meiden, Ressourcen schonen ohne auf Geschmack zu verzichten. Die britische Kchin, bekannt als Queen of the Greens, liefert vegetarische und vegane Alltagsgerichte, die sich mit dem Alltag vertragen, aber trotzdem etwas Besonderes