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Anne-Katrin Weber
dazu Basics der Küstenkräuterkunde
Victoria Sponge neben regionalen Raritäten wie Bonfire Night Black Peas und Dishes mit Wurzeln außerhalb Großbritanniens wie Chicken Tikka Masala
Jeder Tagesplan liefert Rezepte mit genauen Kalorienangaben
Sebastian Copien und Andreas Leib von »Copien's Kitchen« liefern mit »Vegan Fine Dining« das Standardwerk für gehobene vegane Küche zuhause: von Küchentechniken über Anrichten bis zum perfekten Geschirr
Das einfachste Brot der Welt José Pizarro Anne-Katrin WeberBrotsommelier und Fernsehbcker Axel Schmitt, bekannt als Wacken Bcker von seinen Auftritten vor 75. 000 Metal Fans und tglich in seiner Backstube in Frankenwinheim, zeigt bei KochKontor wirklich einfache Brote und Backwaren ohne Vorerfahrung oder Spezialequipment. Neben ungewhnlichen Broten auch ses Gebck und Brtchen, ergnzt durch Video Tutorials bei Problemen mit dem Teig. Fr alle, die noch nie gebacken haben, aber jetzt sofort loslegen wollen.
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