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Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert
Die steinigen Mainhänge auf Muschelkalk verleihen dem Grauen Burgunder feinen Ausdruck und Tiefe
Am Gaumen zeigt er reife Tannine und eine ausgeprägte Säure
in denen die Weine 12-15 Monate reifen
are exceptional
Chasselas Fingerfood Die Trauben werden per HandLeichter, surearmer Weiwein, mit zartem, nussigem und an Mandeln erinnerndem Bukett. Der Gutedel erhlt durch die Reifung im Markgrfler VIERLIG Eichenholzfa eine weiche angenehme Sure. Aus biodynamischem Anbau. Ausbau im traditionellen Vierlig Fass (600L Holzfass aus Schwarzwlder Eiche). Cremigschmelzige Stilistik durch biologischen Sureabbau und intensiven, langen Hefekontakt. Chasselas vom Vierlig Fass eignet sich vorzglich fr einfache und leichte
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