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Tagliatelle mit Meeresfrüchten und Tomaten-Sugo oder geschmorten Sellerie mit Pilzfond und gerösteten Haselnüssen
Die Farbe wirkt ruhig
worauf es bei der Auswahl eines Festtagsweins ankommt und warum sich Qualität auszahlt
• Ideal für Möbel mit Präsenz – von der Kommode bis zum Sekretär
keltert mit der Cuvée Blanc einen unkomplizierten Weißwein-Verschnitt aus Weissburgunder
Peter Jakob Kühn Riesling Lenchen Auslese VDP Grosse Lage 2018 0,375L BIO Apulien Tagliatelle mit Meeresfrüchten und Tomaten-SugoPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Demeter Gut von Rang. Das Lenchen ist die Grosse Lage rund um Oestrich, auf Lss und Lehm. Als Auslese gelesen, entsteht hier ein edelser Riesling von klassischer Rheingauer Art konzentriert, aber nie schwer. Die Lenchen Auslese 2018 ist ein edelser Riesling von feiner Balance: konzentrierte gelbe Frucht, Aprikose, Honig und eine khle, salzige Mineralitt, die die Se trgt und straff hlt. Ein Wein von Tiefe und