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Primel-Frühlingsrollen
Gemüse und Kräutern samt moderner Saisonrezepte: gegrillter Rhabarber mit Sauerteigbrot im Frühling
Filmreif Kochen bringt die besten Serien und Filme direkt in die Küche: mit augenzwinkernden Anspielungen wie »House of Tartes« oder »Orange is the New Snack« liefert das Buch Knuspriges und Knabbereien für den Serienabend
Neben klassischen Würsten im Tierdarm auch ausgefallene Alternativen mit Blättern
erstaunen und inspirieren und für alle zuhause gut nachkochbar sind
Orientalische Küche Nele Marike Eble Primel-FrühlingsrollenGhillie Baan beschreibt beim Koehler in Maximilian Verlag die von alten Reichen, Dynastien und Ost West Handelsrouten geprgte Kche des Nahen Ostens: heier Hummus mit Samna und Pinienkernen, frittierter Halloumi mit getrockneten Feigen und Zahtar, eine Lammfleisch Aprikosen Tagine mit Ras el Hanout, Fenchel mit Kreuzkmmel und Granatapfelsirup oder gefllte Datteln in Klementinensirup. 65 Rezepte fr exotische orientalische Feste zu Hause. Fr alle, die
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