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die in der frischen
Die Aromen kommen in Wellen
Sake zu brauen
stärkere Gewürze
indem wir verschiedene Geschmacksrichtungen bei unterschiedlichen Serviertemperaturen kennenlernen
Karakuchi Akazake die in der frischenWie der Name schon sagt, demonstriert dieser Sake die Schnheit von Karakuchi. Karakuchi bedeutet, dass Du ein sehr trockenes Finish erwarten kannst, was viel technisches Geschick vom Braumeister erfordert! Der Sake ist klassisch und traditionell, aber keineswegs verschlossen. Es ist ein trockener Stil mit mildem Umami und Sure, der mhelos zu leicht gewrzten Gerichten passt.
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