Billecart-Salmon Brut Sous Bois Château Montelena charakterstarke Herkunft weiter zu schärfen

charakterstarke Herkunft weiter zu schärfen

geprägt von Aromen reifer roter Kirschen

leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen am Rand – ein klassisches Farbspiel für großen Barolo

Das Finale ist lang und vielschichtig: Das Spiel aus Frucht und dezenter Hefenote bleibt bemerkenswert präsent

Unter der Leitung von Laurence Féraud hat sich das Weingut den kompromisslos traditionellen Stil bewahrt: alte Reben

Billecart-Salmon Brut Sous Bois Château Montelena charakterstarke Herkunft weiter zu schärfenBillecart Salmon Brut Sous Bois ist eine auergewhnliche Cuve, die zeigt, wie spannend Champagner aus dem Holzfass sein kann. Statt nur Frische und Feinheit in den Vordergrund zu stellen, verbindet dieser Wein cremige Textur, reife Aromen und die Eleganz groer Champagne Terroirs zu einem komplexen Gesamterlebnis. Der besondere Clou: Alle Grundweine werden vollstndig im Holz ausgebaut, die drei klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot