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Konzentration und Frische
neben der Ertragsbegrenzung auch möglichst wenige Angriffspunkte für Viren zu schaffen
was dem Wein Ruhe und Nachhall verleiht
2003 zeigt sich heute auf hohem Reifeplateau
der sofort an Cassis
Domaine Gourt de Mautens Gourt de Mautens Rasteau 2006 Allacher Rainer KG Konzentration und FrischeEin seltener Blick in die groe Tradition der Sweine von der Sdlichen Rhne: Der Gourt de Mautens Rasteau Vin Doux Naturel 2006 verbindet enorme Tiefe mit prziser Aromatik. Als Vin Doux Naturel aus berwiegend Grenache zeigt er die sinnliche, kraftvolle Seite Rasteaus und ist zugleich ein Ausdruck der kompromisslosen Handschrift von Jrme Bressy. USP: Kultproduzent, limitierter Swein aus Rasteau, mit auergewhnlicher Intensitt und Eleganz. Besonderheiten:
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