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Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau für 12 Monate in Barrique Fässern
Geschmack: Intensiv und voll im Geschmack
Restsüße in g/l: 5
aus Cetara
bearbeitet das Unternehmen seine Böden nur mit natürlichem Mist
Parmigiano Reggiano DOP di Montagna, 1,051-1,060 g Stück, 15 Monate MHD 30.12.2025 Delikatessen & Konserven Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgtParmigiano Reggiano D. O. P. di Montagna von Al Giunco aus Italien Beschreibung des Herstellers: Die Azienda Agricola"Al Giunco" wurde im Jahr 1909, in einem kleinen Dorf in den Bergen der Reggio Emilia, gegrndet. Der Firmenname kommt von "il Giunco", einer einheimischen Pflanze, auf deutsch ""Binse"" genannt. In diesem Paradies der Wiesen und Felder, in einer Hhe von 700 Meter, bearbeitet das Unternehmen seine Bden nur mit natrlichem Mist, ohne
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