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legt mit 1
holt die rustikale Küche Süditaliens in die Moderne: wiederentdeckte Klassiker werden behutsam neu interpretiert
die Süditaliens kulinarisches Erbe jenseits der Touristenpfade kennenlernen wollen
so Denis Scheck: Slater nimmt seine Leser mit zu den Weihnachtsmärkten in Nürnberg
oder Tortellini von der gepökelten Vorderhaxe mit Steinpilzen auf Parmesancreme
Marte kocht - Rezepte und Geschichten aus meinem Cottage Jamie Purviance legt mit 1Marte Marie Forsberg, aufgewachsen in einem Lotsenhaus an einem norwegischen Fjord und nach Jahren des Reisens sesshaft geworden in einem strohgedeckten Cottage in Englands Countryside, zeigt bei Knesebeck saisonale Wohlfhlkche: norwegisch inspirierter Schweinebraten mit Senf Krautsalat im Winter, Fenchel und Kartoffel Suppe im Frhling, gebackene Paprika mit Tomaten, Oliven und Mozzarella im Sommer oder Orangen Nelken Brathhnchen mit Birnen und