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600 m hohen Bergen begrenzt wird
Wie Matthias Hager selbst
Im Anschluss darf der Wein dann nochmals zur Harmonisierung für 6 Monate im Edelstahltank schlummern
um ihm Zeit für die Harmonisierung der Tannine und Säure zu geben
5 ha Rebfläche
Quinta do Zimbro - Zimbro Tinto 5 Marias 2020 Gutschein 600 m hohen Bergen begrenztAuf Quinta do Zimbro entsteht mit dem 5 Marias ein Wein, der die Vielfalt des Douro in einer Cuve vereint. Hinter dem Projekt steht ein klares Ziel: die unterschiedlichen Ausdrucksformen der typischen Rebsorten in Einklang zu bringen. Der Name verweist auf die fnf Marias, die fnf Schwestern, die heute fr das Weingut verantwortlich sind eine Hommage an die enge Verbindung von Familie, Zusammenarbeit und Identitt, die sich auch im Wein widerspiegelt.
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