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Mit Kokosmilch zu Curries
Belohnt wird die lange Teigreifung mit besonders bekömmlichen Backergebnissen
bekannt durch ihren Foodblog „Every Night of the Week“ und geschult beim Donna Hay Magazine
Schluss mit Nudel- und Kartoffelsalat als einziger Grillbeilage: Foodstylistin Lena Söderström
Cosima Bellersen Quirini
Bretonisches Kochbuch: Rezepte von Frankreichs Atlantikküste Linn Schmidt Mit Kokosmilch zu CurriesRund 1. 200 Kilometer Atlantikkste prgen die bretonische Kche, die bei Murielle Rousseaus Kochbuch beim Christian Verlag vor allem mit Meeresfrchten und Wurstspezialitten aufwartet, aber auch mit sen Crpes und herzhaften Galettes lockt: 70 Rezepte, ergnzt um einen faszinierenden Einblick in die bretonische Geschichte, Land und Leute. Fr alle, die Frankreichs raue Atlantikkste kulinarisch statt nur touristisch entdecken wollen.
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