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Lammragout
findet sowohl Gärung als auch Ausbau im Barrique statt
balanciert von einer knackigen Säure
jede Parzelle fermentiert separat
Langes Finale
Terre Brune - Carignano del Sulcis superiore DOC, Cantina di Santadi Österreich LammragoutKomplexes Bouquet. Kakaopulver, Pflaumen, Heidelbeeren, ssse Gewrze, feines Holz und Trockenfrchte. Schne Dichte, warm und sehr voll mit prsenten reifen Tanninen, langes Finale . Vielleicht einer der schnsten Weine Sardiniens. Land: Italien Region: Sardegna Traubensorte: 95% Carignano, 5% Bovale Alkoholgehalt: 14. 5% Vol. Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 bis 18 C Vinifikation Ausbau: Die alkoholische Grung
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