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wie geräucherter Entenbrust
zu dem seine Unterholznoten die ideale Ergänzung sind
Die Weinberge von Maso Bergamini befinden sich in einem besonders geeigneten Gebiet mit Böden vulkanisch-basaltischen Ursprungs
wo Meer und Land zu einem Kontinuum ohne klar erkennbare Grenzen verschmelzen
aber auch zu Vorspeisen mit Gemüse und leichten
franciacorta brut docg pinonero natura 2017 contadi castaldi W6-7-wineparis-chateau wie geräucherter EntenbrustStrohgelb im Glas, mit deutlichen goldenen Reflexen, manchmal leicht bernsteinfarben. Hartnckige und feine Perlage. In der Nase ist der Wein reichhaltig und artikuliert, mit Zitrusnoten von rosa Grapefruit im Auftakt, gefolgt von Noten von Lindenblten, Walderdbeeren, Akazienhonig und mediterranen Krutern. Der Geschmack ist frisch, knackig, energisch und entspricht der Nase. Die Lnge ist ausgezeichnet. 100% Pinot Noir, 6 Monate teils in Stahl und teils
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