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Subtile Noten von Kräutern
einer Sammlung der 100 besten Risotto-Gastronomen der Welt
möchten wir das Wort eines versierten Weinliebhabers zitieren: "Ganz gleich welcher
dazu süssliche Vanille- und feine Lakritznoten
Dicht und reich an Tannin
Dézaley Clos des Moines, Gamme historique 2023 Weisswein SALZ AUS ALLER WELT Subtile Noten von KräuternDie Stadt Lausanne ist stolze Besitzerin dieser steilen, etwas hher gelegenen Rebberganlage. Der Wein wird jedes Jahr bei einer ffentlichen Versteigerung verkauft. Der Clos des Moines liegt spektakulr an den steilen Hngen der Appellation Dzaley im Lavaux. Diese darf (nebst Calamin) als einzige des Lavaux den Zusatz Grand Cru tragen. Dieser Chasselas duftet nach Lindenblten, etwas Ananas und Feuerstein. Am Gaumen prsentiert er sich vielschichtig,