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Wir lassen die Natur ihren gewohnten Gang gehen und versuchen so wenig wie möglich einzugreifen
Am Gaumen zeigt sich dieser "Zero Dosage" mit einer feinen Perlage
Vergärung und Ausbau im Barrique während 6 Monaten
Maischekontakt ca
Anschliessender biologischer Säureabbau und Lagerung im grossen Holzfass aus französischer Eiche
Prosecco Valdob. Sup. Cuvée Fondatore DOCG '20 - 75cl Galia by Bodega El Regajal Wir lassen die Natur ihrenDegustationsnotiz Beinahe schon im Abonnement erhlt der Fondatore beste Auszeichnungen der Weinfhrer. Der Prosecco prsentiert ein intensives, fruchtiges Aroma mit klaren Noten von reifem Apfel, exotischem Frchtemix und Zitrusfrchte. Das anhaltende blumige Aroma erinnert an Akazie und Glyzinien. Sehr frischer Geschmack, trocken und herb aber gleichzeitig angenehm glatt. Am Gaumen schn moussierend offenbart dieser Prosecco der Spitzenklasse ein weiches,