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Die malolaktische Gärung und die 32-monatige Reifung finden ebenfalls in den slowenischen Eichenfässern statt
Terroir: Klassisches Margaux-Land – tiefgründige Kies- und Sandböden über Lehm- und Kalkunterlagen
während Merlot in diesem Teil von Bordeaux meist den Ton angibt und Cabernet Franc die Konturen schärft
und das Weingut wird unter Einsatz ökologischer Methoden geführt
intensiv und sehr anhaltend: Reife rote Früchte
Highland Park Dragon Legend Single Malt Scotch Whisky Pedesclaux Die malolaktische Gärung und dieHighland Park Dragon Legend ist ein intensiver Single Malt Scotch Whisky von den Orkney Inseln, der die wild romantische Natur des Nordatlantiks im Glas einfngt. Er wurde fr Liebhaber entwickelt, die den typischen Highland Park Stil mgen, sich aber eine noch krftigere Rauchnote und tiefere Wrze wnschen. Benannt nach alten nordischen Sagen, verbindet Dragon Legend die lange Wikinger Historie Orkneys mit moderner Whiskykunst ein charakterstarker Malt